洛杉奇 & 立高杯裱花师大赛拉开帷幕

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分类：公司新闻
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发布时间：2022-05-30
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寻觅着奶油的香甜，借着盛夏似火的骄阳，5月25日一场别开生面的裱花、蛋糕创意大赛在洛杉奇烘焙DIY厅拉开帷幕，本次比赛由立高食品股份有限公司和洛杉奇公司联合举办。

24位裱花师全身心地投入比赛，每一个步骤，力求做到标准，在抹胚时，更是小心翼翼，每一个动作都做到精准、精致。蛋糕在转盘上不停地旋转不停歇，裱花袋在一双双巧手下划出优美的弧线，绵密的奶油犹如被赋予生命般，时而如浪花在翻滚，时而如鲜花在绽放，造型千变万化，令人目不暇接。独具匠心的裱花技术，赋予这些奶油花朵真实的生命。色彩缤纷绚烂，花朵形状和色泽都源自于自然，娇鲜欲滴，沁人心脾的奶香弥漫在整个厅内，奶油”花“缤纷云集，每一个动作每一个步骤流畅完成，都呈现出惊艳的视觉冲击。

评委们从参赛选手的仪容仪表、裱花过程及整体效果进行了现场评定和打分。俗话说:“台上一分钟、台下十年功”，参赛选手精湛的技术得到了评委们的一致好评。

接下来是技术奖、人气奖作品评选，所有参赛选手将作品按顺序全部摆放，评委从创作灵感、颜色搭配、精细度等方面进行评分。每个作品都展现出自己的特色及其深刻内涵，体现出作者对美好生活的向往和祝福！

经过评委评分，最终角逐出优秀技师三名：

二中店：马瑞敏

红旗店：赵晓娟

湘江店：王月英

人气奖三名：

尖岭店：刘琳

中华店：刘丽霞

二环店：赵旭阳

洛杉奇专卖连锁经理齐长城对活动进行了总结，他表示，裱花师每一天的工作中所做的每一个工作步骤都直接或间接影响着公司经营绩效，影响到公司的整体形象和整体素质，不要轻视工作中所有细节的要求，我们是公司品牌效应最有力的提升者，也是公司的形象代言人，每个人都肩负着公司的技术形象，必须牢记，要始终将顾客的需求放在第一位，做到“时刻对品牌负责，永远让顾客满意”。

通过此次裱花蛋糕公开赛，为裱花师之间提供了更好地加强学习交流，取长补短的机会；有效促进了公司裱花师整体技能水平的进步，检验了裱花师对西点的掌握和专业能力，助力洛杉奇生日蛋糕品牌满意度和美誉度的进一步提升。