一年一度的中秋佳节即将来临，在这个阖家团圆的日子，人们赏月拜月、点花灯、饮桂花酒来寄托情怀、表达美好祝愿，而做月饼吃月饼是最具特色的传统习俗。
9月17日下午，省人大常委会副主任张妹芝带队、机关妇委会干部职工共计25人来到洛杉奇烘焙体验厅，亲手制作月饼这一中秋传统美食和曲奇、拿酥等饼干产品，体验DIY动手的乐趣，表达对中秋佳节的美好祈愿。
大家首先参观了企业生产线、技术中心、金鸡文化馆等地，公司董事长、总经理李宗力对企业发展历程、品牌历史传承、产品制作工艺、企业文化、产品结构、经营现状等情况为客人进行了讲解。
下午15点，一行人来到烘焙体验厅，正式开启DIY烘焙之旅。
穿好围裙，戴好帽子，原料、工具准备就绪，大家都按捺不住兴奋的心情，纷纷摩拳擦掌、迫不及待要大显身手了。
在烘焙导师的指导下，大家制作了蔓越莓饼干、拿酥、葡萄奶酥饼干，和面、分剂、用模具整形，分号码将饼干摆放在烤盘中入烤箱烤制，看着自己亲手制作的饼干在高温的烘烤下一点点发生变化，最终染上金黄的色泽。不一会儿，整个体验厅就弥漫起香甜的味道，成品出炉后大家互相品尝，合影留念，脸上洋溢起幸福的笑容，共同分享成功的喜悦。
接下来进入到此行的重头戏，制作中秋月饼。此次月饼制作精选特制无糖五仁馅料，低脂、健康、美味。在烘焙导师讲解了制作月饼的工艺流程后，大家开始动手，将饼皮分份、称重、揉圆备用，又将五仁馅料按比例调配后同样分份。如何将颗颗饱满的馅料包裹入饼皮中是个技术活，在导师的指导下，大家用灵巧的双手揉捏推包，完美胜任，一个个圆滚滚、黄灿灿的月饼胚子诞生。经过十几分钟的等待，装入模具的月饼经过烤制后出炉，个个形似满月、散发着特有的香甜味道。大家将自己亲手制作的饼干、月饼分装进盒子里，贴上标签，带回家，将美味分享给家人朋友，也将中秋的美好祝福传递给家人朋友。
活动最后大家一起在体验厅合影留念，将这次有纪念意义的活动留在照片中，更留在每个人心中。
至此，省人大常委会机关妇委会干部职工中秋烘焙之旅圆满结束，大家带着对中秋传统佳节的美好祝福和对幸福生活的美好向往开启新的旅途。
再次祝愿所有人中秋佳节阖家团圆、万事如意！
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