石家庄洛杉奇食品有限公司禽肉类加工车间荣膺 “全国工人先锋号”荣誉称号

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发布时间：2021-04-16
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2021年全国五一劳动奖和全国工人先锋号拟表彰人选（集体）公示，其中河北省共有20个集体获全国五一劳动奖状，56人获全国五一劳动奖章，52个集体获全国工人先锋号。石家庄洛杉奇食品有限公司禽肉类加工车间作为石家庄市乃至河北省同行业内先进代表荣获“全国工人先锋号”荣誉称号。

“工人先锋号”是职工身边的标杆、旗帜，在引领、示范、提高职工队伍素质方面发挥着重要作用，它具有永不褪却、历久弥新的英雄底色，铭刻“人无我有、人有我优、人优我精”的不懈奋斗追求。

4月8日河北省人大常委会党组副书记、副主任，省总工会主席王晓东到公司调研工会工作

洛杉奇公司禽肉类加工车间以弘扬劳模精神为宗旨，以争做时代先锋为目标，通过技术创新、产品创新、管理创新、人才培养模式创新等途径，发扬公司“用匠心、做匠人、铸匠品”的工匠精神，积极展现团队活力，全力助推公司发展。

兰坤创新工作室研发专题会

兰坤创新工作室团队

近年来，以全国“五一劳动奖章”获得者董兰坤为带头人的劳模创新工作室在继承传统工艺的基础上，融合中西式产品的不同技术特点，不断创新。

自2014年至今，研发出低温酱卤系列、气调锁鲜系列、常温休闲系列等八个品类80余种新产品。创办河北省禽肉深加工工程技术研究中心，承担省市及自立项目12项，取得科研成果14项。

全国五一劳动奖章获得者 “金凤”扒鸡手工制作技艺第五代传承人董兰坤

承担2017年度石家庄市重点课题“健康淘汰蛋鸡加工绿色保鲜技术研究”，该项目研究香辛料作为天然抑菌剂在食品行业中的应用提供了理论和实践依据。获得河北省科技厅科技成果奖、河北省食品工业协会科学技术奖。同年公司被认定为“河北省科技小巨人企业”、“河北省专精特新中小企业”。

链式炸鸡生产线

承担2019年河北省科技厅课题“即食太行柴鸡鸡肉加工制品工艺研究及示范”子课题、承担2020年石家庄市重点研发项目“酱卤鸡肉制品食盐减量化及多栅栏绿色保鲜技术研究”并取得了相应成果。

十八味香辛料秘制老汤

自2014年至今，共获得授权实用新型专利14项，申请发明专利8项，发表论文2篇，制定企业标准2项。

真空封口设备

“淘汰蛋鸡绿色加工技术及应用” 项目实施三年来，与赞皇、平山等合作社和养殖户签订定向收购协议并提供技术培训，累计培训2260人次，对乡村振兴及山区农民脱贫致富具有重要意义。

河北省技术领先的冲浪烘干设备

公司历年来在支持人才发展、青年职工成长、关爱职工生活等方面积极开展系列活动，把“劳模精神”、“创新创效精神”扩展和升华。公司推动员工创新创效、成长成才有机结合起来，并有效地扩展开来，从而激发员工创造活力，引领广大员工创造性地劳动，造就出知识型技术型创新型员工队伍。兰坤创新工作室、米鸿雁创新工作室不断创先争优的足迹凝聚着其敢为人先的智慧和汗水。我们衷心祝愿公司继续引航前行、引领发展，成为一支支奋进的时代飞歌！

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