国家市场监督管理局食品生产安全监督管理司郭向丹处长莅临金凤工业园视察调研

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分类：公司新闻
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发布时间：2019-05-16
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5月15日下午，国家市场监督管理局食品生产安全监督管理司郭向丹处长莅临金凤工业园，就食品安全追溯体系及食品安全风险防控体系建设工作开展情况进行视察调研。河北省市场监督管理局食品生产监管处处长丁卫东、石家庄市市场监督管理局生产处处长刘宏宇、鹿泉区市场监督管理局食品处李宏国陪同调研。公司副总经理郝孟刚、梁春菊及首席质量官陈国红、综合管理部经理闫路林接待。

副总经理郝孟刚带领郭处长一行参观了公司厂区、品牌文化长廊、省级技术中心以及企业文化展馆，向郭处长等人就公司企业文化、品牌建设、三项国家标准制定、研发创新、十二道保障的风险防控体系及信息一体化项目建设等工作开展情况进行了汇报，重点介绍了百年老字号产品“金凤”扒鸡的历史渊源和工艺流程，在讲到扒鸡采用包含十八味中草药的百年秘制老汤焖煮十四个小时以上不添加任何添加剂防腐剂时，郭处长详细了解了老汤的日常养护、十八味中草药的料包更换投放等细节，对公司精细化、标准化的管理给予充分肯定。在省级企业技术中心，郭处长询问了有关“非洲猪瘟”防控问题，公司首席质量官陈国红作了汇报，郭向丹强调老字号发展至今不容易，要时刻注意食品安全工作，万不可掉以轻心。在企业文化展馆，副总经理郝孟刚和梁春菊向郭处长一行介绍了公司“务必确保食品安全，务必确保生产安全”的经营守则、“金凤”品牌发展史以及公司现有的七大品牌，从前店后厂作坊式生产发展为集禽类养殖、禽肉面食品深加工、冷链物流配送、终端连锁销售于一体的现代化企业的历程。还汇报了“德禽”品牌的运营情况，公司在赞皇、平山、井陉建设了柴鸡生态养殖基地，向养殖户提供标准化养殖技术，实现精准扶贫。郭处长在了解到公司正在制定国家柴鸡生态养殖标准后强调，目前市场上柴鸡、柴鸡蛋产品良莠不齐，标准的制定和出台必将对规范行业市场起到良好助推作用。

一行人又参观了公司洛杉奇DIY 烘焙体验厅、金凤鲜食厅、金凤快餐厅及游客服务中心，郝孟刚介绍说，河北省第四届旅发大会今年在石家庄召开，公司作为重点观摩项目，打造了“吃、住、游、研、学、购”一体式工业游方案，届时将为游客提供独具特色的老字号文化之旅。

郭向丹处长高度评价了洛杉奇公司在食品安全方面的管控能力，她希望洛杉奇公司在产品生产、研发、检测、销售等方面继续严格要求，持续为消费者提供安全、健康的产品，将百年老字号发扬光大。

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